Kaip paskrudinti kokoso drožles
Kaip paskrudinti kokoso drožles ir išgauti tą natūralų, riešutų ir skanų kokoso skonį
Ar kada susimąstėte kaip paskrudinti kokoso drožles ? Skrudinti kokosą čia būtina. Man neapdorotas kokosas yra nelyginė, kramtoma tekstūra, kuri tikrai nėra maloni. Bet kai paskrudinate kokosą, tai daro kokosą iš tikrųjų labai skanios traškios tekstūros ir išryškina kokoso skonį. Panašiai kaip tada, kai skrudinate pekanus.
Išmokti paskrudinti kokosą yra labai paprasta. Taip išmokau konditerijos mokykloje ir niekada to nedarysiu kitaip.
Jei mėgstate kokosą taip pat, kaip aš, pabandykite jį paskrudinti kitą kartą ir pažiūrėkite, ar jis jums patinka dar geriau! Manau, kad jums patiks įdėti į skrudintą kokosą kokosų pyragas ar už tai, kad pabarstau ant mano kokosų kremas .
Kaip paskrudinti kokoso drožles
- Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF
- Paskleiskite savo saldintas kokoso drožles ant lakštinio skardos kuo plonesniu ir lygesniu sluoksniu.
- Kepkite kokosą 2 minutes. Jei nematote, kad aplink kraštus šiek tiek ruduoja, eikite dar VIENĄ minutę.
- Padarykite kokoso kokteilį.
- Kepkite dar 2 minutes. Jei jūsų kokosas nėra aukso rudas, pridėkite dar 1 minutę. Nepamirškite nustatyti savo laikmačio. Paklauskite manęs, kaip aš žinau lol.
- Kai jūsų kokosas bus aukso rudas ir apskrudęs, baigsite! Itin greitas ir geriausias būdas paskrudinti kokoso drožles ir įgauti gražią, net aukso rudą spalvą.
Kaip laikyti skrudintus kokoso drožles
Aš paprastai laikau savo kokoso drožles hermetiškame inde šaldytuve, kur jis išliks šviežias 2-3 savaites. Aš apskrudinu tik tiek kokosų, kiek reikia mano receptui.
Kartais, kai juos naudoju kepdamas, aš juos šiek tiek susmulkinu savo virtuviniame kombaine, kad gautųsi daugiau smulkios tekstūros skrudinto kokoso, kuris vis tiek turi visą skonį.
Kaip galite pasaldinti žalius kokoso drožles?
Jei viskas, ko turite, yra žalias kokosas arba norite saldinti savo, galite vadovautis šiuo receptu iki 80 tortų kaip pasaldinti žalią kokosą . Iš esmės, jūs tiesiog sumaišykite 1/4 puodelio vandens ir 4 arbatinius šaukštelius cukraus puode ir užvirkite. Įpilkite 1 puodelį žalio kokoso ir maišykite, kol vanduo susigers. Šį kokosą galite sunaudoti iš karto arba prieš laikydami išdėliokite ant popierinio rankšluosčio, kad išdžiūtų.
Kaip paskrudinti kokoso drožles
Pamoka, kaip paskrudinti kokoso drožles orkaitėje, kad išgautų tą natūralų ir riešutų skonį, kuris atsiranda skrudinant, panašiai kaip skrudinant riešutus. Paruošimo laikas:1 min Virimo laikas:4 min Kalorijos:129kcalIngridientai
- ▢6 oz saldinto dribsnių kokoso
Nurodymai
Kaip paskrudinti kokoso drožles
- Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF
- Ant lakšto glostymo tolygiai paskleiskite kokoso drožles
- Kepkite kokosą 2-3 minutes, kol kraštai tiesiog pradės tapti aukso rudos spalvos
- Maišykite kokosą ir kepkite dar 1-2 minutes arba kol pagels. Neišeikite ir nepamirškite nustatyti laikmačio, kitaip kokosas gali sudegti.
- Laikykite kokosą hermetiškame inde 2-3 savaites šaldytuve arba užšaldykite 6 mėnesius.
Mityba
Kalorijos:129kcal(6%)|Angliavandeniai:penkiolikag(5%)|Baltymas:1g(du%)|Riebalai:8g(12%)|Sotieji riebalai:7g(35 proc.)|Natris:81mg(3%)|Kalis:102mg(3%)|Pluoštas:3g(12%)|Cukrus:10g(vienuolika%)|Kalcis:3mg|Geležis:0.4mg(du%)