Lengvas kalėdinių sausainių receptas

Lengvi kalėdiniai sausainiai, kurie yra minkšti, labai skanūs ir suteikia puikių dovanų šį šventinį sezoną

Aš visada norėjau būti tas žmogus, kuris gamina nuostabius kalėdinius sausainius. Aš būsiu pirmasis žmogus, prisipažinęs, kad nesu toks puikus slapukų gamintojas! Mano stipriosios pusės tikrai priklauso tortų kategorijai. Tik aš tai neišbandžiau lengvo cukraus sausainių receptas iš Susan Trianos, kad aš pagalvojau, kad galbūt man dar yra vilties! Man patinka šis receptas, nes jis susideda taip greitai, kad jūs galite maišyti skonius pagal savo skonį ir sezoną, o sausainiai niekada neplinta! Tai panašu į didžiausią pasaulyje valgomą „play-doh“, bet jūs žinote ... geresnio skonio.

Atostogų sezonas beveik neprasidėjo aplink „Marek“ namų ūkį, tačiau jau mūsų dukra Avalon akis bado žaislų žurnalus ir pastebi parduotuvėse esančias eglutes. Ji jau džiaugiasi „dovanomis“ ir Kalėdų Seneliu, kuris yra puikus, BET dabar, kai jai jau ketveri, noriu, kad ji suprastų džiaugsmą, kurį teikia DOVANOS, kurios taip pat yra mano meilės kalba.

Taigi šiais metais sudarė sandorį su mūsų draugais ir šeima. Jokių parduotuvėje pirktų dovanų. Viskas, ką duodame vienas kitam, turi būti rankų darbo. Kalėdų senelis atneš jai porą žaislų iš „žaislų parduotuvės“, bet viskas. Mūsų dienos bus praleistos ieškant, ką pagaminti savo draugams.

Vienos geriausių dovanų, kurias atsimenu, kai buvau vargšas vaikas, augęs šalyje. Rankų darbo suknelės ir antklodės iš mūsų bažnyčios moterų, meno reikmenys iš Kalėdų senelio ir sausainiai iš mūsų kaimynų!

Taigi daugiau jokių pasiteisinimų šiai tortų damai. Šiais metais mes mokomės gaminti slapukus ir ketiname juos dovanoti!

Ieškodama sausainių, kuriuos pasirinkau, specialiai pasirinkau slapukus, kurie, mano manymu, atrodė skanūs, visi gali būti pagaminti iš tos pačios cukraus sausainių tešlos ir kur pakankamai paprasti sau ir savo ketverių metų vaikui. Įveskite lengviausius kalėdinius slapukus pasaulyje!

Kalėdinių sausainių receptas

Šis receptas sukasi !! Tai viskas, ko norite, kad būtų sausainių su cukrumi receptas! Tirpumas burnoje, bet šiek tiek traškus! Super sviestas ir puikus kiekis prieskonių. Mano absoliutus mėgstamiausias cukraus sausainių receptas.

Pirmas dalykas, kurį norite padaryti, yra pasigaminti cukraus sausainių tešlą. Aš padariau savo dieną prieš tai, kad turėčiau visą dieną sausainių, be pertraukos, kol sausainių tešla šaltis. Matyt, jei tu neleisk jūsų sausainių tešlai atvėsti jūsų sausainių skonis nėra toks geras ir jie pasklis daugiau, nes jums reikia skirti miltams laiko sugerti sviestą ir pieną. Pašėlę slapukų mokslo faktai ten.

Kai jūsų sausainių tešla išeis iš šaldytuvo, bus šiek tiek sunku būti šaldytuve, tačiau minkštės, kai ją išminkysite rankomis.

Kaip nuspalvinti cukraus sausainių tešlą

Cukraus sausainių tešla yra tokia nuostabi. Tai panašu į tai, ko visada norėjai „play-doh“. Jį lengvai nuspalvinsite maisto dažais, pvz., „Americolor“. Tiesiog įlašinkite kelis lašus ir sumaišykite! Galite naudoti bet kokias norimas spalvas. Kalėdiniams sausainiams naudojau itin raudonus maisto dažus.

Kaip gaminti saldainių cukranendrių slapukus

Į raudoną sausainių tešlą galite įlašinti lašą pipirmėtės ekstrakto (norėjau, bet pamiršau). Paprasta raudoną ir baltą tešlą susukite į mažus rutuliukus, maždaug po du šaukštus kiekvienos tešlos. Tada iškočiokite kamuoliukus į vienodo ilgio gyvates.

Avalonas pamilo šią dalį ir netgi gerai atliko gyvatės susukimą į saldainių lazdelės formą.

Kai pagaminsite visas saldainių lazdeles, padėkite jas ant pergamentu išklotų sausainių lakšto ir 15 minučių į šaldiklį.

Atvėsusius galite kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 350 ° F 12-14 minučių, kol kraštai tiesiog pradės tapti aukso rudos spalvos.

Kaip gaminti „Pinwheel“ slapukus

Norėdami gaminti kalėdinius sausainius su ratukais, suformavau savo likusį raudoną sausainių tešlą į maždaug 1/4 colio storio stačiakampį. Aš formavau įprastą sausainių tešlą tokiu pačiu būdu, kad dydžiai atitiktų. Jei tešla limpa, tiesiog nuvalykite paviršių dar miltais.

Tada jūs tiesiog sukraunate du stačiakampius vienas ant kito ir susukite juos į tvirtą spiralę. Stenkitės nepalikti jokių spragų arba jūsų sausainiuose bus skylių, kai juos supjaustysite.

Tada suberkite savo slapukų žurnalą į keletą pabarstukų. Aš ką tik panaudojau keletą vaivorykštės nepažeidžiančių pabarstukų, nes jie laikosi orkaitėje. Uždengę rąstą, rąstą šaldykite šaldiklyje maždaug 30 minučių.

Atšaldę slapukus galite supjaustyti juos maždaug 1/4 colio storio sausainiais. Nebereikia jų vėsinti toliau. Tiesiog pašaukite juos į orkaitę ir kepkite 12–14 minučių, kol jie tik pradės ruduoti aplink kraštus.

Kaip paruošti tirpstančius snieguolių slapukus

Dabar ant šiek tiek sudėtingesnių kalėdinių sausainių. Šiems sausainiams mums reikės šiek tiek zefyrų, saldainių „Rolo“, baltųjų ir juodųjų šokoladinių tirpalų, dantų krapštukų, maišelio maišeliams ir pabarstukų.

Tirpstantį sniego senio slapuką pagaminti yra gana paprasta, tačiau tam reikia šiek tiek daugiau darbo ir ingredientų. Pirmiausia iškočiokite sausainių tešlą maždaug 1/4 colio storio ir išpjaukite keletą 3 colių apskritimų.

Dėkite apvalius sausainius ant pergamentu iškloto sausainių lakšto ir kepkite 12–14 minučių, kol aplink kraštus bus aukso ruda spalva. Leiskite visiškai atvėsti.

Kol jūsų slapukai vėsta, galite pradėti gaminti sniego senio dekoracijas.

Norėdami pagaminti skrybėles, aš ištirpdavau keletą saldainių. Aš naudojau saldainių tirpimus, nes jie sustings šaldiklyje ir nereikalaus jokio grūdinimo. Įdėkite šiek tiek ištirpinto šokolado į vamzdžių maišelį ir įdėkite keletą mažų apskritimų ant pergamento išklotos keptuvės. Ant viršaus užmaukite šiek tiek saldainių „Rolo“ ir atvėsinkite 5 minutes, kad sustingtų šokoladas.

Sniego senių galvoms naudojau keletą zefyrų. Iš apelsinų fondanto suformavau keletą morkų noselių, nes sveiki, aš esu torto dekoratorė ir visada turiu fondantą po ranka. Jei norite, galite naudoti apelsinų pabarstukus ar net saldainius. Norėdami padaryti akis, aš tiesiog panardinau dantų krapštuką į truputį šokolado ir pritraukiau dvi akis ir burną.

Priklijuokite skrybėlę ant zefyro su šokolado įdaru ir galvutės bus baigtos!

Kai sausainiai atvės, ant sausainių galite užmauti ištirpinto baltojo šokolado. Man patinka baltasis šokoladas, o ne karališkas apledėjimas, nes tai tiesiog labai lengva ir mažiau žingsnių nei gaminant karališką glajų.

Kai gausite šokoladą, galite lengvai paliesti sausainį, kad šokoladas išlygėtų. Tai labai lengvas apgauti, jei nenorite ar nenorite gaminti karališko apledėjimo (kaip aš). Be to, manau, kad baltojo šokolado skonis toks geras!

Uždėkite sniego senio galvą ant šokolado ir įdėkite keletą pabarstukų arba mini „M & M“ mygtukams.

Kovokite su noru iš naujo paruošti savo vaikams slapukus. A tipo kontrolinis keistuolis manyje nori, kad tas ištirpęs sniego senio slapukas atrodytų šiek tiek mažiau melodingas, bet kokį pranešimą aš siunčiau Avalonui? Taigi aš leidau jiems būti ir jie vis tiek buvo skanūs.

Lengvi kalėdiniai slapukai, skirti sausainių mainams

Šie kalėdiniai sausainiai yra puikūs dovanojant ar keičiant sausainius. Jie gali būti suvynioti atskirai arba supakuoti į servetėlėmis išklotą dėžutę arba sausainių skardą. Mes paprasčiausiai įsidėjome į servetėlėmis išklotą dėžę su lanku ir padovanojome tėčiui Kalėdoms!

Galėčiau pasakyti, kad Avalonui labai patiko dalyvauti gaminant šią dovaną savo tėčiui, ir aš žinau, kad atmintis jai išliks daug ilgiau nei tik ką nors nusipirkti iš parduotuvės (bent jau aš taip tikiuosi).

Jei norite pažiūrėti, kaip gaminome šiuos kalėdinius sausainius, galite žiūrėti toliau pateiktą vaizdo įrašą.

Lengvas kalėdinių sausainių receptas

Ingridientai

Ingridientai

• ▢16 oz (454 g) Sūdytas sviestas Kambario temperatūra. Gali būti nesūdytas sviestas, jei į receptą įdėsite savo druskos. Įdėkite 1/2 šaukštelio druskos, jei naudojate nesūdytą sviestą.
• ▢14 oz (397 g) Granuliuotas cukrus
• ▢du didelis (du didelis) Kiaušinis
• ▢du šaukštelis (du šaukštelis) Vanilės ekstraktas
• ▢42 oz (1191 m g) AP miltai
• ▢3 šaukštelis (3 šaukštelis) Kepimo milteliai
• ▢1 šaukštelis (1 šaukštelis) Muskato riešutas
• ▢du šaukštelis (du šaukštelis) Pienas
• ▢1/2 šaukštelis (1/2 šaukštelis) Cinamonas (nebūtina)

Nurodymai

Nurodymai

• Įdėkite kambario temperatūros sviestą (druską, jei nesūdytas sviestas) ir granuliuotą cukrų į maišytuvą su mentelėmis ir maišykite ant žemos masės iki vientisos masės. Grietinėlės sviestas turi būti purus ir šviesiai geltonos spalvos.
• Į kambario temperatūrą įpilkite 1 didelį kiaušinį ir sumaišykite ant terpės (4 maišytuvuose „Kitchenaid“) maišytuve, kol jis visiškai sumaišomas. Jei reikia, nuimkite dubenį, kad įsitikintumėte, jog kiaušinis yra.
• Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto. Maišykite, kol ką tik įmaišysite.
• Atskirame dubenyje suplakite sausus ingredientus (AP miltus, kepimo miltelius, muskatą).
• Į pagrindinį maišytuvą su samteliu įpilkite sausų ingredientų (apie 1/3 visų sausų ingredientų vienu metu) ir sumaišykite, kol jis visiškai įsimaišys. Maišytuvą pradėkite lėtai, kol pradės dėti miltai, tada pasukite iki vidutinio. Nugriebkite dubenį, jei reikia, kad jis būtų visiškai įdėtas.
• Kai miltai bus visiškai įmaišyti, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį pieno. Toliau maišykite lėtai, kol tešla taps vientisa mase.
• Išgrandykite maišytuvo dubenį, suvyniokite cukraus sausainių tešlą į plastikinę plėvelę ir šaldykite 2 valandas šaldytuve.
• Minkykite sausainių tešlą ir iškočiokite sausainių tešlą iki plonos, kad supjaustytumėte sausainių formas. Sausainių formele išpjaukite vienodas formas.
• Dėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įdėkite sausainių lapą į šaldytuvą maždaug 15 minučių, kad vėl atvėstų.
  
• Kepkite atšaldytus slapukus 350–14 ° C temperatūroje 10–14 minučių, priklausomai nuo sausainio dydžio. Sausainiai bus šiek tiek aukso rudos spalvos. Atvėsinta sausainių tešla išlaikys formą orkaitėje ir neišsiplės ir neiškraipys.

Mityba